"什么厨师证最好办"这个问题的答案取决于个人的职业目标、所在地区的规定以及你打算从事的烹饪领域，以下是几个不同角度的建议，帮助你了解如何获取厨师证书：
1、国家或地区规定：首先需要了解你所在地区的法律和规定，有些地方可能有特定的认证要求，比如在美国，美国厨师协会（american culinary institute, i）提供各种级别的烹饪课程，包括从基础到高级的证书课程，你可以参加国家认可的职业资格认证考试，比如中式烹饪师、西式烹饪师等。
2、专业认证机构：一些知名的专业烹饪学校或认证机构会提供专业的烹饪课程和认证，如美国的southwest culinary institute、英国的leeds vocational college of food and drink等，这些机构通常提供从入门到高级的课程，并且有严格的认证体系。
3、在线课程：如果你的时间有限，可以选择在线学习平台，如coursera、udemy、edx等，这些平台上有许多由知名厨师和教育机构提供的免费或付费烹饪课程，通过这些课程，你可以获得证书，并积累宝贵的烹饪经验。
4、学徒制：在一些国家和地区，成为专业厨师可能需要通过学徒制来学习，这意味着你将在一个经验丰富的厨师的指导下工作，通过实践来提高技能，这种方式虽然成本较高，但可以确保你得到高质量的教学和指导。
5、社区学院或成人教育中心：许多社区学院或成人教育中心提供烹饪课程，这些课程通常价格合理，且适合希望在业余时间提升烹饪技能的人。
6、自学：如果你对烹饪充满热情，也可以考虑自学，通过阅读烹饪书籍、观看在线教程、参与烹饪论坛和社交活动，你可以逐步提高自己的烹饪技能。
7、考虑未来发展方向：在选择厨师证书时，考虑你的长期职业规划也很重要，如果你对开设自己的餐厅感兴趣，那么可能需要考虑获得商业管理或餐饮管理相关的证书。
选择哪种方式取决于你的个人情况、时间安排和职业目标，无论你选择哪种途径，重要的是要投入时间和精力去学习，因为成为一名优秀的厨师需要不断的实践和经验积累。
